Fuente:
http://www.guauquecosas.com/el-gallo-azul-jerez-de-la-frontera-cadiz-autor-manuel-ramallo
Uno de los mejores sitios es la Venta Esteban. Aquí es calidad y no mirar el bolsillo. No creo que den ningún tipo de descuentos, ni cupones. Un sitio para economías mas modesta Venta Noelia cerca del circuito, especialidad en carnes. Por allí podemos encontrar también el tradicional Venta La Cueva. Y a precios económicos tenemos también Venta Quitagolpe. También está Bar Arturo en Picadueñas especializado en buenos pescados. Y el centro está lleno de bares para todo tipo de tapas. En esa zona un clásico es el Bar Juanito. También está como uno de los más veteranos Tendido 6, al lado de la plaza de toros. Un buen referente también es el Bar Raúl, en el Paseo de las Delicias. Un clásico es La Moderna de la C/Larga. Ahora hay varios establecimientos “tabancos” que intentar modernizar este tipo de bares. Son sitios donde sólo se vendía vino y algunas tapas frías. Con un ambiente lleno de botas de bodegas y vino. Dónde le añaden algunas dosis de flamenco. Ahora se ha modernizado el modelo. Existe el Tabanco C/San Pablo y El Pasaje que ha sobrevivido desde siempre. Y otros que han reabierto como los de la “Compañia”, “Pza. Plateros”… Han formado una ruta:
http://www.laplateadejerez.com/tabancora-la-ruta-de-los-tabancos-de-jerez/
Ahora en verano platos típicos son el gazpacho, las papas aliñadas. En invierno la berza jerezana, el ajo caliente, los chicharrones, el puchero y la cola de toro.
También
en el centro hay bares de copas como pionero Dos Deditos en la Pza.
Vargas, en dónde se han unido más. Cerca C/Franco está Damajuana.
Por la plaza Angustias Guarida del Ángel. Y el Gorila en la Pza.
Plateros lleno a todas horas.
Si
te gusta ver mercados lo tradicional es desayunar en La Vega al lado
del mercado de abastos. Si eres madrugador o te han dado las tantas
se suele desayunar en Venta el Cazador
Más documentación en:http://disfrutajerez.com
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